我國經濟發展正處於中度開發邁向高度工業化(技術密集)之階段，已不復具有廉價勞力的優勢。由加工出口區到科學園區之演變，正是代表我國產業形態轉變的一典型例子。在此過程中，材料科技具有決定性之影響。新的工業產品寄託於材料研究，譬如電子資訊工業奠基於矽半導體材料上;而傳統工業更有賴於利用新材料技術來增加其附加價值，或延長其使用壽命。政府有鑑於此，在多年前即將材料列為國家重點發展科技之一，以期材料科技在國內生根落實，進而蓬勃發展。 本系為我國最早成立培育材料科技人才之學府，其前身為『電氣化學系』、『礦冶工程學系』、『礦冶及材料工程學系』、『冶金及材料工程學系』、『材料工程系』。至民國八十一年為要符合現況及利於長程發展，進一步改為『材料科學及工程學系』。本系擁有優良的師資與充實的設備，有二十八位專任師資，包括十七位教授、二位副教授、三位助理教授、五位兼任教授，且逐年增強陣容，每年均投注上千萬元之研究經費於教學研究之圖書儀器設備的增添與汰換，隨時提升教學研究品質與水準。為了建立完整高等教育與研究體系，並設有碩士班和博士班研究所。 本系成立之宗旨主要在培育各種材料設計、生產與研究發展之專業人才。同學畢業後可以依照個人興趣繼續深造或進入工業界，接受材料研究與發展之挑戰。因此，有志於從事材料科技之現代青年，選擇本系作為進修之所，將是極為明智的決定。

       本系之研究發展方向，主要係配合國家科技發展之需要，並參酌本系的特色，以個人或研究群之方式妥為規剖訂定，茲分以下數項作重點式介紹:

(一)金屬材料：
本系在這方面研究歷史悠久，所獲致之成果，頗獲各界好評。今後將朝輕量化、高強度、高延韌性金屬材料，特殊合金材料及鑄造、粉末冶金、焊接、加工、熱處理等方面作深入之研究，並將電腦應用於金屬製程上。

(二)陶瓷材料：
主要分精密陶瓷和普通陶瓷兩大類。其中精密陶瓷為二十世紀材料界的新寵兒，其最大特色為耐高溫、耐腐蝕，為目前世界各國積極發展之項目;本系亦已進行數年之研究，獲得許多寶貴成果，今後將在粉體製造、粉體燒結、電子陶瓷、機械陶瓷及生醫陶瓷方面，作更進一步之研究。

(三)磁性材料：
目前而言，全國各大專院校中，研究磁性材料的師資以本系為最。今後研究導向，將以配合國家工業研究發展為主，如微波通訊元件、永久磁鐵、磁性記憶材料(磁帶、磁頭、磁碟片等)及磁光材料。

(四)光電及電子材料：
為政府重點發展科技之一，本系在這方面正積極發展中。目前研究成果除在超大型積體電路(VLSI)中，有關矽元件及絕緣材料的研製外，更準備朝更新的光電元件及發光材料方面探索。

(五)防蝕工程與表面處理：
腐蝕是一種自然發生的現象，人類每年因腐蝕所造成之巨大損失，很少有其它自然現象能與之相比。本系向來為防蝕研究之重鎮，也替工業界解決許多問題。目前研究方向著重於鋁合金、鈦合金、不鏽鋼及超合金之應力腐蝕、腐蝕疲勞、與高溫腐蝕，以及金屬表面處理技術等問題之探索。在表面處理方面則涵蓋:化學氣相蒸著，物理氣相蒸著，電漿噴塗，電射表面處理，熱浸鍍等領域。

(六)高溫超導體材料：
所謂超導即某些材料在特定溫度時，具有零電阻的特性。其可能應用的範圍非常曲度，例如高速快捷磁浮火車、超大型磁鐵、電力輸送、腦波檢測、積體電路等，而在軍事用途上更扮演舉足輕重的潛力。本系在這方面正積極研究中，並嘗試以各種不同的方式，如薄膜製造、粉末合成、單晶粒成長等，來研配各種超導體材料，以期得到穩定性佳之高溫超導材料。

(七)金屬 / 陶瓷複合材料：
單一材料已無法完全滿足日新月異的科技須求。本系也在進行以金屬及陶瓷混合形成之複合材料之研發及應用。其領域包括航太材料、汽車引擎材料、 磨耗材料及電子構裝材料等。